16 percorsi didattici per offrire a insegnanti e formatori un ampio ventaglio di proposte sui temi della sovranità alimentare: biodiversità, agricoltura sostenibile, sementi, diritto al cibo, spreco alimentare, ecc. Una cassetta degli attrezzi per portare in classe le tematiche globali connesse alla sovranità alimentare. Il nuovo kit “Il cibo che scegliamo” è un utile strumento per ragionare in maniera agile sulle sfide globali e attivarsi nella propria comunità, tra consumo consapevole, orti scolastici e filiere agroalimentari alternative.

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